Rólunk

Teneré

Kik vagyunk mi?


Napjaink rohanó, elvárásokkal teli életmódja mellett nem vesszük észre, mire van igazán szükségünk. Egészségünk és környezetünk megőrzésére figyelni kell, ideje kíméletesebb életmódra váltani.

Boltunkkal komplex alternatívát szeretnénk nyújtani, olyan élelmiszerek széles kínálatával, amelyek beilleszthetők a diétánkba, legyen az fogyókúrás, bio, vegán, vagy valamely étel alapanyag intoleranciája. Csomagolásmentesen, vagy olyan megoldásokkal, melyeknek kisebb az ökológiai lábnyoma.

A Teneré megszületését az Emberek és a Természet egészsége, és védelme motiválta, mely a tudatos élet fontos mérföldköve.

image

Mit kell tudnod Teneré, az élet fájáról?


image

L'Arbre du Ténéré – avagy, Ténéré fája

Az afrikai Nigerben élt egyszer egy fa, ami a világ legmagányosabb fájaként vált híressé, ugyanis a több száz kilométeres körzetében csak homok és kősivatag volt található. A Szaharának ez a része a “Tenere” vagy “Ténéré” sivatag (és maga a név is sivatagot jelent), így nevezték el Ténéré fájának.

Sokáig nem értették, hogy tud életben maradni a homoksivatag kellős közepén, ilyen lehetetlen éghajlati viszonyok között ez az akácia faj. A közelben élő tuareg törzsek az élet fájának tekintették, tisztelték és évszázadokon keresztül gondoskodtak róla. 1939 telén francia katonák kutat ástak a közelben és akkor derült fény az akácia titkára. A közel 300 éves fa, 3 méter magas volt, ám gyökerei 36 méter hosszúra nyúltak le a földbe és ezzel elérték a talajvizet.

A hivatalos magyarázat szerint 1973-ban egy ittas líbiai teherautó sofőr nekiment a törzsének, ami ketté tört ezáltal. De olyan teóriák is fent állnak, miszerint szándékosan vágták ki, hogy a nagy népszerűségnek örvendő akáciát turista látványosságként állíthassák ki a Nigeri Nemzeti Múzeumban. Az eredeti helyén, ahol egykor gyökerei kötötték a földhöz, egy fémszobrot emeltek emlékezésül.

Történetét egy világ zárta a szívébe.

Rövid történetünk...


A Teneré megalkotása, és a bolt mindennapi életének igazgatása egy igazi családi és egyben szerelem projekt. Mi, Martin és Zsuzsi, a Teneré megálmodói, mindig is egy családias vállalkozás megteremtéséről álmodoztunk az egészséges életmód és a fenntarthatóság jegyében.

Szerettünk volna maradandót és értékeset alkotni, hozzájárulni környezetünk és szeretteink egészségének megóvásához. Ezért egy olyan helyet alkottunk Óbudán, ahol amellett, hogy környezetbarát, fenntartható módon is biztosítjuk a bevásárlást bizonyos élelmiszerek, és háztartási kiegészítők esetében, a hangsúlyt a legkülönbözőbb diétákba is beilleszthető minőségi, egészséges élelmiszerek és alapanyagok beszerzésére fordítjuk. Tesszük ezt szívvel-lélekkel és szeretettel. Nap, mint nap.

Tudjuk, hogy a speciális étrendet követőknek, és az ételallergiásoknak vagy intoleránsoknak nehéz a bevásárlás, mert sok különböző helyről, drágán kell beszerezniük azokat a mindennapi hozzávalókat, amikre szükségük van. A Teneré megalkotásánál az volt a célunk, hogy egy tető alá hozzunk minden olyan alap-, és gourmet élelmiszert, amikre egy ember vágyhat, ezáltal egyszerűbbé, és gyorsabbá téve a bevásárlást.

Az egészség megőrzése fontos kell, hogy legyen minden ember számára, hiszen csak ép testben élvezhetjük ki a mindennapi örömöket. Ezért a Tenerében olyan élelmiszereket is találhatsz, amik beilleszthetőek különböző speciális diétákba, melyekkel csökkentheted az ökológiai lábnyomodat, vagy támogathatod egészséged.

image

Glutén- és cukormentes termékek a bolt minden kis szegletében


image

Friss kenyér, kakaóscsiga, sajtos kifli, magos zsemle – mindez glutén nélkül. Bizony, szerdánként és péntekenként gluténmentes pékáruval várunk mindenkit, aki betér hozzánk! A Teneré-ben arra törekszünk, hogy a glutén- és a cukormentes diétát követő Vásárlóink is teljeskörűen be tudjanak vásárolni egyszerűen, egy helyen.

Polcainkon különböző gluténmentes száraz élelmiszereket, édes és sós nassolni valókat, sütési alapanyagokat, lisztkeverékeket, kész ételeket válogattunk össze. Hatalmas választékunknak köszönhetően, ezentúl már nem kell több különböző üzletet végig járnod ahhoz, hogy beszerezd a szükséges alapanyagokat a hétköznapokban vagy a hétvégi sütés-főzéshez.

A Teneré egy olyan gluténmentes és cukormentes bolt, ahol mindent megtalálsz kedvenc egészséges receptjeidhez. Sőt, biztosak vagyunk benne, hogy még olyan termékeket is találni fogsz kínálatunkban, amikről eddig soha nem hallottál, vagy nem láttál, mégis alkalmasak arra, hogy beilleszd őket gluténmentes és cukormentes életmódodba. Ha inzulinrezisztens, vagy cukorbeteg vagy, akkor a Teneré egy jó választás lehet a számodra, hiszen különféle élelmiszerek között válogathatsz, és még extra kiegészítőket is választhatsz magadnak, melyekkel az eddiginél is egészségesebbé teheted életmódod.

A laktózérzékenyekre is gondoltunk


Friss házi vajas kenyér, tejszínes tészta, négysajtos pizza? Hmm.. csak nem a kedvenceid soroltuk fel? Ha laktózérzékeny vagy tejcukor allergiás vásárlóként járod a boltokat ínyenc laktózmentes tejtermékek után kutatva, van egy jó hírünk: a tejcukor nélküli életmódot követők és a tejallergiások szeme mindig felcsillan, amikor megpillantják a bolt sarkában álló, különféle növényi tejekkel, tejfölökkel és joghurtokkal roskadozó polcokat! Bármilyen tejtermékről legyen is szó, mi mindegyikre igyekszünk olyan opciókat találni, amikből bátran válogathatnak laktózérzékeny Vásárlóink is.

Széles kínálatunknak köszönhetően a vegánok, és az ételallergiások is megtalálják a számukra megfelelő növényi-alapú, és laktózmentes termékeket. Polcaink bővelkednek a növényi-alapú termékek különféle variációiban, sőt, növényi tejeket még ízesített, és barista kiadásban is találhatsz nálunk! Ha nálad sem indul habos kávé nélkül a reggel, akkor biztosan értékelni fogod ezeket a laktózmentes termékeket.

De a Tenerében nem csak a tejtermékek között találsz laktózmentes termékeket, hanem szinte minden laktóztartalmú alapélelmiszerre megtalálod a megfelelő alternatívát. Miközben a laktózmentes termékek között barangolsz, dobj be néhány bio gyümölcsöt is mellé, és mérj le saját üvegedbe egy kis csomagolásmentes zabpelyhet, hiszen a habos reggeli kávé mellé finom, gyümölcsös zabkása dukál!

image

Vegetáriánus, vegán kánaán


image

Mivel a Teneré-ben mindenki egészsége és életmódja egyformán fontos, ezért a tisztán növényi alapú étrendet követők, vegánok, számára is igyekeztünk széles választékkal szolgálni. Két, mindig frissen feltöltött hűtő, ami kizárólag sajt helyettesítőket, növényi húspótló készítményeket tartalmaz, ezen felül friss zöldségek-gyümölcsök, magok, vitaminok, készételek, nassolnivalók, száraz alapanyagok, szószok is szerepelnek a kínálatunkban. Hisszük, hogy a teljeskörű bevásárlás lehetőségét a vegán életmódot követőknek is lehetővé kell tenni!

Kínálatunkban találsz tofut, szejtánt, vegán tejfölt, tejet, sajtot, vegán húspótlókat, és minden finomságot, amire egy vérbeli növényi étrendet követőnek szüksége van. Szerencsére a Tenerében arra is lehetőséged van, hogy bevásárlásod során még tovább csökkents ökológiai lábnyomodat, hiszen számos terméket csomagolásmentesen vásárolhatsz meg, sőt, már meglévő zero waste háztartási eszköz-készletedet is kiegészítheted.

És természetesen nem mehetünk el szó nélkül a bio zöldség-, és gyümölcs kínálatunk mellett, amit megtalálsz a Reményi Ede utcai boltunkban, amire akár előrendelést is adhatsz le telefonon a 06 20 405 33633 telefonszámon!

Egy vegetáriánus, és vegán étrend sem teljes minőségi zöldségek és gyümölcsök nélkül, ráadásul nálunk ezeket még vegyszermentesen is megvásárolhatod!

Paleo és ketogén táplálkozás is fókuszban


A paleolit, paleo szemlélet szerint a természetben élő népeknél nem fordulnak elő civilizációs betegségek, mivel az étrendjük nem tartalmaz gabonát, hüvelyeseket, finomított szénhidrátokat és tejtermékeket, így elkerülik a glutén-, és a gyorsan felszívódó szénhidrátok fogyasztását.

Paleo, paleolit termékeink között nemcsak többféle liszt és lisztkeverék található meg, hanem tej és tejtermék helyettesítők, természetes édesítők, olajok és zsírok is. A keményítőt tartalmazó burgonya félék helyettesítésére is szuper alternatívákat kínálunk, ugyanis zöldségeink között mindig van többek között karfiol, brokkoli és padlizsán is!

A paleo étrendet követők mellett a ketogén életmódot folytatókról sem feledkezünk meg, hiszen kínálatunkban megtalálhatók a szénhidrát csökkentett termékek, mint például a zero carb tészták, és a ch minusz lisztek, melyek alapkövét képezhetik egy-egy ketogén ételnek. Ezen kívül a minőségi zsírokat és olajokat is beszerezheted nálunk, a csomagolásmentes magvakról, mint nasikról, és a bio-, vegyszermentes zöldségekről és gyümölcsökről már nem is beszélve, amik szintén nem hiányozhatnak egy paleo vagy keto tányérról.

Kedves kollégáink bármikor a rendelkezésedre állnak, ha kérdésed van termékeinkkel kapcsolatban, vagy kérdésed merül fel a vásárlás során.

image
image

Fenntarthatóság, zero waste életmód, csomagolásmentes bevásárlás


image

A csomagolásmentes vásárlás lehetőségének megteremtése kiemelt szívügyünk volt, hiszen a Teneré eredetileg egy csomagolásmentes boltként szerepelt az elképzeléseinkben! Habár polcainkon csomagolt termékek is helyet kaptak, hiszen a különböző allergiával/intoleranciával élők csak így tudnak biztonságosan vásárolni, a kimérős verzióban elérhető termékeink kínálata is folyamatosan bővül!

Vásárlásod alkalmával bátran hozd el saját üveged, tárolód vagy használd az általunk kínált papírzacskókat, újraszalvétákat vagy újratasakokat, mi mindenben segítünk! Válassz akár a gluténmentes magvak, aszalványok, száraztészták, hüvelyesek, zabpelyhek vagy lisztek közül, a keresztszennyeződés veszélyétől boltunkban nem kell tartanod.

Mindezeken túl tisztító és mosószerek, mosódió és ecet is található az adagolókban! Zero waste kínálatunk is folyamatos bővítés alatt van. Már a népszerű Napvirág natúrkozmetikumokat és vegyszermentes tisztítószereket is megtalálhatod az óbudai üzletünkben és a webáruházunkban is, így nemcsak az étrendedet, de a háztartásodat is megreformálhatod, ha nálunk vásárolsz. A megvásárolt termékeket környezetbarát módon, saját Teneré grafikás vászonzsákjainkban vagy papírzacskókban tudod haza vinni, vagy saját tárolóidban, melyeket magaddal hoztál a vásárláshoz.

Bio gazdálkodás, termelői élelmiszerek és egy kis gourmet


Választékunk nagy része a fent említett kategóriák mellett egyben bio minősítésű is. Kiemelten fontosnak tartjuk ugyanis, hogy a kis gazdálkodásokat támogatva, tőlük szerezzük be azokat a termékeket, amelyek ökotudatos eljárással készülnek, 100%-ban vegyszermentesek és tápanyagokban gazdagok.

Ezen elvek mellett barangoltunk el a gourmet gasztronómia irányába is, amely eredményeképp olyan ínyencségek is felkerültek a polcainkra, mint a natúr borok, díjnyertes extra szűz olívaolaj, 85%-os gyümölcstartalommal rendelkező fügelekvár, illetve olyan mikrozöldségek, amik a kifejlett zöldségeknél, akár 300%-kal több vitamint ,és mikrotápanyagot tartalmaznak!

Emellett találhatsz nálunk magyar szörpöket, hazai zöldségeket és gyümölcsöket, vagy magyar specialitásokat, mint a Csinta. Sőt, néha akár olyan valódi, és ritka kincsekre is találhatsz, mint a kézzel készített szappanok, melyek szintén magyar vállalkozók kezei közül kerültek ki. Biztosak vagyunk benne, hogy mostanára teljesen tudatosodott benned, hogy a Teneré egy olyan bolt, ahol minden alternatív, egészséges, és környezettudatos irányzat követőjeként megtalálod azt, amire életmódodhoz szükséged van.

image

Fogyókúra helyett szénhidrát csökkentett étrend


image

Ha fogyókúrázol, vagy az egészséges étkezés híve vagy, és a lehető legmesszebbről el szeretnéd kerülni a szénhidrátot, akkor jó helyen vagy, mert kizárólag erre a célra rendeztünk be egy egész szekciót a boltban.

A Tenerében lehetőséget adunk arra, hogy minőségi, alacsony szénhidráttartalmú-, és csökkentett szénhidráttartalmú élelmiszerek közül válogathasd össze mindazt, ami később majd a terítékre kerül! Ha azt hitted, hogy soha többet nem ehetsz tésztát, kenyeret, vagy pizzát, ha kerülöd a szénhidrátot, akkor nagyot tévedtél. Nálunk megtalálod ezeknek a hízlaló, és egészségkárosító ételeknek a szénhidrát csökkentett alternatíváját, így nem kell lemondanod kedvenc ízeidről, vagy ételeidről.

A szénhidrátcsökkentett táplálkozás gyakran sokkal hatékonyabb, mint a fogyókúra! Ugyanis az alacsony szénhidráttartalmú étrend lényege a cukrok, keményítőt tartalmazó ételek és más, szénhidrátban gazdag élelmiszerek kiiktatása, amiket felváltanak például a friss zöldségek, halak, hidegen sajtol olajok, húsok, magvak, diófélék, fehérjék és többek között a jó zsírok. Így a szénhidrát mentes, vagy az alacsony szénhidráttartalmú étkezés segíthet abban, hogy elérd egészségügyi céljaidat.

Látogass el hozzánk Óbudára, a Reményi Ede utca 1-be, vagy rendelj weboldalunkon keresztül gyorsan és egyszerűen! Nálunk garantáltan megtalálod a speciális étrendedbe passzoló élelmiszereket, és háztartási eszközöket, kiegészítőket, melyekkel még inkább javíthatsz egészségeden, és/vagy csökkentheted ökológiai lábnyomodat.
image